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牛奶酪蛋白的检测
牛奶酪蛋白的检测
牛奶是优质的营养食品，但牛乳蛋白也是最为常见的食物过敏原之一。据估计，全球牛乳蛋白过敏的发病率为2%～7.5%，也是婴幼儿中最常见的食物过敏症状。牛奶含有3.2%的蛋白质，酪蛋白（casein）是牛乳...
2024 . 05 . 14
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相约上海│威尼斯娱人城官网3788.v邀您参加2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会（5月8-11日）
相约上海│威尼斯娱人城官网3788.v邀您参加2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会（5月8-11日）
为广泛开展国内外乳业的交流与合作，促进提升乳品行业科技水平和创新能力，保障我国乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，食品伙伴网将于 2024 年 05 月 08-11 日在 上海举办“20...
2024 . 04 . 29
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GB 4789.40-2024克罗诺杆菌检验标准变更解读
GB 4789.40-2024克罗诺杆菌检验标准变更解读
克罗诺杆菌的简介克罗诺杆菌（Cronobacter）是一种革兰氏阴性的无芽孢短小杆菌，属于肠杆菌科，是一种兼性厌氧的条件性致病菌。在显微镜下呈球杆状或成对排列，有时也可呈短链状，大小为（0.6μm-1...
2024 . 04 . 19
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威尼斯娱人城官网3788.v邀您参加CBIFS第十六届食品安全技术论坛（4月11日-12日）
威尼斯娱人城官网3788.v邀您参加CBIFS第十六届食品安全技术论坛（4月11日-12日）
由中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办的CBIFS第十六届食品安全技术论坛将于2024年4月在青岛举办。100多家国内外知名展商，2000多位参会代表，将集中展出食品安全分析、微生...
2024 . 04 . 03
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GB4789.4-2024沙门氏菌检验培养基变化知多少
GB4789.4-2024沙门氏菌检验培养基变化知多少
2024年3月13日一大波新国标颁布，大家朋友圈一定被铺天盖地的新国标占据，其中就包含《GB4789.4-2024 食品安全国家标准 微生物学检验 沙门氏菌检验》。新标准于2024-02-0...
2024 . 03 . 20
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